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:崩——爆米花喽!(:崩——爆米花喽!(第22页)周围的乡亲们一看是王强,也都笑着打招呼。“呦,强子也来凑这小孩子的热闹啊?”“强哥,你这盆也太大了吧?你这一崩,老李头这铁罐子都得装满咯!”王强嘿嘿一乐,把两个大盆往地上一放:“闲着也是闲着,崩点零嘴回去就着茶水吃,李大爷,我这两盆,给我排上号!”老李头抬头瞅了一眼那满满一盆大米,那张黑脸上也露出了惊讶的神色:“好家伙,拿大米崩?王老板就是阔气,行,等我这锅苞米出炉,就给你弄!”周围的小孩看着王强盆里的大米,一个个馋得直咽口水。王强扫了一眼这些冻得吸溜鼻涕的孩子,有的手里只端着一小碗干瘪的苞米粒,有的甚至连苞米都没有,就站在那干看着,眼巴巴地等着别人崩出来掉在地上的碎渣渣。王强心里一软,大手往兜里一掏,抓出一把皱巴巴的毛票。“李大爷!今儿个在场的所有小孩,不管崩多少,手工费和糖精钱,我王强包了!”王强把那把零钱直接拍在老李头用来装钱的破木盒子上。这一下,周围的小孩们全都疯了,一个个又蹦又跳,围着王强就开始喊。“谢谢强哥!”“强叔真好!”苏婉站在人群外围,看着被孩子们簇拥在中间,笑得像个土匪头子一样的王强,眼神里满是化不开的柔情。“看表了看表了!都往后退!”老李头突然大喊一声,手里的摇把停了下来,站起身。所有人,不管大人小孩,像是有默契一样,呼啦一下往后退了三四米远,然后不约而同地抬起双手,紧紧地捂住了耳朵。郝红梅也赶紧扔下盆,两只手捂着耳朵,却又忍不住把眼睛睁得大大的,死死盯着那个黑葫芦。老李头熟练地拎起那个烧得滚烫的铁罐子,把罐子口对准了一个用旧帆布缝制的长长的大口袋。他一只脚踩在铁架子上,一手握着罐子的把手,另一只手拿着一根粗铁棍,对准了罐子口的那个锁扣。“捂好耳朵喽——!”老李头猛地大喝一声,手里的铁棍狠狠地往那锁扣上一扳!“嘭——!!!”一声震耳欲聋的巨响,震得人脚底下的积雪都跟着抖了三抖。伴随着这声巨响,一团浓烈的白色蒸汽轰地一下从铁罐口喷涌而出,瞬间将老李头和那个长长的帆布口袋笼罩在内。空气中,立刻弥漫开一股极其浓郁的香甜气息。那是一种专属于八十年代乡村冬天的味道,是任何高级香水都比拟不了的人间烟火气。“好嘞!出锅喽!”白烟散去,老李头把铁罐子一扔,开始去抖搂那个鼓鼓囊囊的帆布口袋。“快快快!大爷,轮到我了!”王强一看前面的弄完了,赶紧端着自己那盆大米凑了上去。老李头把铁罐子重新架在火上,拿个铁漏斗插在罐子口。“王老板,你这大米容易糊,得看着点火候,糖精要多放点不?”老李头一边往里倒大米一边问。这年头,白糖可是稀罕物,得凭票买,还得逢年过节才舍得用。崩爆米花,清一色用的都是糖精,那是一种化学合成的甜味剂,只有黄豆粒那么大的一小包,稍微放指甲盖那么一点,就能甜得发齁。要是放多了,吃在嘴里还会泛起一股子苦味。“放!多放点!咱们不怕甜,就怕没味儿!”王强豪气地挥手。老李头拿个脏兮兮的小铁勺,从一个小纸包里挑了一小撮白色的糖精粉末,倒进罐子里,然后哐当一声把厚重的铁盖子扣上,拿铁棍拧死。“嘎啦嘎啦”摇把再次转动起来。
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